Provenienza:
versante orientale del Lago di Garda.

Vitigno:
Chardonnay e Pinot Bianco.

Vinificazione:
70% fermentazione in acciaio, 30% fermentazione in barriques.

Spumantizzazione:
metodo classico in bottiglia per 30 mesi.

Gradazione alcolica:
12% vol.

Caratteristiche
organolettiche:
colore giallo paglierino carico con fine ed intenso perlage; profumo intenso con sentori di vaniglia; sapore asciutto, sapido, leggermente amarognolo.

Temperatura di servizio:
6° - 8° C.

Si accompagna a:
ottimo come aperitivo ma può essere consumato a tutto pasto.