Provenienza:
zone collinari del Veneto
Vitigno:
varietà bianche non aromatiche
Vinificazione:
pressatura soffice e fermentazione a temperatura di 18°; ulteriore fermentazione in autoclave per 40 giorni.
Gradazione alcolica:
11% vol. |
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Caratteristiche
organolettiche:
colore giallo paglierino scarico con leggero perlage; profumo fresco e fruttato; sapore leggero, morbido, armonico, piacevole.
Temperatura di servizio:
10° C.
Si accompagna a:
ottimo in tutti i momenti della giornata, specialmente nel periodo estivo. |